I vecchi frantoi

A valle del Paese, sulle rive del torrente Merdanzo, si incontrano alcuni ruderi pertinenti a frantoi idraulici abbandonati.
Questi edifici costituiscono una testimonianza che l'olivicoltura e la conseguente produzione olearia, erano l'attività principale del territorio, almeno fino a poche decine di anni fa.
Le ruote dei mulini, mosse dalla forza dell'acqua corrente, azionano il meccanismo che fa muovere la macina in pietra, per frangere le olive.
L'acqua, così incanalata, ritornava nel torrente per dare poi moto ad altre ruote di mulini o frantoi situati più a valle.